• photo Mickaël A. Bandassak ©
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SOIRÉE 20 ANS 
      ART PARIS ART FAIR

SOIRÉE 20 ANS ART PARIS ART FAIR
19.04

Grand Palais, Paris

500 pax. 1 soirée

Happy Birthday

Le Brief

Organiser la soirée d'anniversaire des 20 ans du salon d'art contemporain Art Paris Art Fair

  • photo Mickaël A. Bandassak ©

En chiffres

5 pays
5 chefs
2500 plats servis
1 trio de jazz avec Alex Monfort Trio
1 dj set avec Pablo Padovani (Moodoid)
15 serveurs
225 litres de champagne
1 fucking butler super classe

Happy 
     Birthday

Le Brief

Organiser la soirée d'anniversaire des 20 ans du salon d'art contemporain Art Paris Art Fair

Conception & Réalisation

Soirée pour 500 personnes autour de la gastronomie et de 5 pays à l'honneur : France, Suisse, Corée, Chine et Afrique. 5 tables de dégustation.
Sourcing des chefs, production, service, musique, bar, etc..

Sourcings & Curation

Nicolas Haelewyn - Pâtisserie Karamel (Paris)
Nicolas Darnauguilhem - Le Neptune (Genève)
Son of a Beast (Paris)
Kim Kwang-Loc - Mandoobar (Paris)
Dieuveil Malonga - Chefs in Africa (Paris)

En chiffres

5 pays
5 chefs
2500 plats servis
1 trio de jazz avec Alex Monfort Trio
1 dj set avec Pablo Padovani (Moodoid)
15 serveurs
225 litres de champagne
1 fucking butler super classe

Prestations

  • 17.05.2018
    ITALIA
    Taste of Paris. Grand Palais, Paris
    Création et mise en place d'un concept : TERRITORIOUn territoire définit une unité de terre, de climat, d’agriculture, de produits, de cuisine et enfin d’homme.Tous ces éléments participent à un système cohérent et interdépendant, définissant l’identité d’une région et donc son attractivité et rayonnement.TERRITORIO a pour but de mettre en avant le caractère culinaire d’une région à travers, des hommes, des produits et des savoir-faire et histoires.
  • 19.04.2018
    SOIRÉE 20 ANS ART PARIS ART FAIR
    Grand Palais, Paris
    Soirée pour 500 personnes autour de la gastronomie et de 5 pays à l'honneur : France, Suisse, Corée, Chine et Afrique. 5 tables de dégustation.Sourcing des chefs, production, service, musique, bar, etc..
  • 28.03.2018
    ART PARIS ART FAIR 2018
    Grand Palais, Paris
    Conception, production & exploitation d’un écosystème de restauration.- 2 points de restauration rapide- 1 restaurant & tea time- 1 bar VIP avec Ruinart
  • 24.01.2018
    KAUFMAN & BROAD
    Loft, Puteaux
    Conception et production d'un déjeuner dans un loft vide au dernier étage d'un immeuble encore en construction. Scénographie, décoration et art de la table, sourcing du chef, service, mise en place d'une cuisine et d'un office, etc.
  • 19.12.2017
    INVIVO
    La Gaité Lyrique, Paris
    Conception et production d’une soirée autour de 3 thèmes alimentaires, imaginés comme des frontières :- Comestible VS Non-comestible : algues et Insectes - Fonctionnel VS Hédonisme : substituts de repas- Animal VS Végétal : produits vegans
  • 16.10.2017
    INTER-RHÔNE
    Le Quartier Général, Paris
    Conception et production d’une soirée autour des accords mets-vins, en invitant chefs et vignerons à travailler à la même table et partager leurs inspirations.
  • 29.05.2017
    HERMÈS
    Ateliers Hermes, Pantin
    Logistique et production des déjeuners et diners, en collaboration avec le chef Giovanni Passerini.
  • 30.03.2017
    ART PARIS ART FAIR 2017
    Le Grand Palais, Paris
    Conception, production & exploitation d’un écosystème de restauration autour de l’Afrique contemporaine. Création du concept global, de l’identité graphique, et de la scénographie Afrique Cinétique avec Superprojet.Activation sociale et digitale.